こんにゃく専門店の女将と一緒に体験する
鹿沼絞りこんにゃく作り体験
と
スペシャルこんにゃくスイーツを味わう
伝統的な食であり、最近ではカロリーオフと、デトックッスにもなる自然食のこんにゃく。こんにゃく専門店の女将さんと一緒に「絞りこんにゃく」作りを体験します。そしてこの体験のために準備したこんにゃくスイーツプレートと温かい飲み物をいただきながら女将を囲んでのお話会をします。
1.屋台の街中央公園内 観光物産館イートインおこんにゃく茶屋集合
隣には見事な彫刻をまとった屋台が並ぶ屋台会館もあります。
2.簡単な説明を聞いた後、さっそく「絞りこんにゃく」作り体験。
お子様でもできます。親子で参加歓迎。
3.作ったこんにゃくはお持ち帰り。
茶屋で隊長のこんにゃくについての説明とお話。
こんにゃくで作ったスウィーツと温かい飲み物付どんなスイーツかは当日のお楽しみに。
こんにゃく隊 隊長
おこんにゃく茶屋女将
・発酵食スペシャリスト醸しにすと
・農村漁村女性初級専門家
・野草料理研究家
・和ハーブ検定第1級取得
宇都宮市で飲食店を17年間経営。日本の伝統的食文化に興味を持ち、昔ながらの暮らしを学ぶ「いろは塾」を立ち上げ、自然体験教室を開くなどの活動を行ってきた。10数年前、義母が作ったこんにゃくのおいしさに感動し、「伝統の作り方を残し、広めたい」と考えていた。2016年2月に「鹿沼版地域おこし協力隊第1号」に選任され、宇都宮市から鹿沼市に移住。移り住んだ自宅の蔵に加工所を設け、日々無添加のこんにゃく作りに励んでいる。
隊長紹介
大島由紀
2.お子様でもできます。親子で参加歓迎。
体験の詳細
参加料金
2,200円（大人・中学生以上）
1,700円（小学生）
対象年齢等
小学生以上、小学生の場合大人の同伴が必要です。
申し込み可能人数
8人
最少催行人数
3人
価格に含まれるもの
絞りこんにゃく体験費(作ったものはお土産としてお持ち帰り）
スペシャルこんにゃくスイーツとお飲み物(コーヒー・紅茶）
キャンセルポリシー
3日前の17時以降から全額負担となります。
クレジットカードで決済の場合、手数料発生致しません。
・旅の開催が確定しなかった場合（荒天、最小催行人数の未達成、ホスト理由）は銀行振込手数料が差し引かれた額を返金致します。※下記手数料をご参照ください
手数料：
3万円未満 172円
3万円以上 270円
持ち物 注意事項
エプロン、手ぬぐいなど。
集合時間
14：00
体験時間
およそ2時間
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